排骨的肉香加上土豆的香甜会是怎样的一道美味佳肴呢？以下是小编整理的`糖醋排骨烧土豆做法，欢迎参考阅读！
主料
排骨 土豆2个
辅料
盐3小勺 冰糖
醋5勺 酱油
料酒 葱
姜 蒜
花椒 八角
枸杞 桂皮
糖醋排骨炖土豆的做法步骤
1. 排骨先用冷水浸泡，去血水。。。然后在放入冷水锅中煮。。。待煮出血沫后讲排骨捞出，待用。。。
2. 换一锅清水，放入盐，排骨，花椒，八角，桂皮，枸杞，葱段，姜片，蒜瓣。开大火煮沸后改小火炖一小时左右
3. 放入土豆快，盖锅炖10分钟左右
4. 将炖好的排骨和土豆分别捞出，沥干水分待用。。。同时盛出排骨汤，滤去汤中的调料。。。
5. 锅中倒油，放入冰糖，超出糖色
6. 倒入排骨翻炒至排骨上色，加入料酒，酱油，醋。
7. 放入土豆，倒入排骨汤，小火焖15分钟，开大火收汁。
8. 好吃的糖醋排骨炖土豆完成了。
9. 再配上用盛出来的排骨汤做的黄瓜排骨汤。。。哈哈，味道美极了
