萝卜缨蛋饼做法和步骤

1、萝卜缨洗净，沥水。

2、鸡蛋打散后，加入面粉搅拌均匀，然后加入适量牛奶，放入切碎的萝卜缨，调入盐。

3、平底锅倒少许油，加热后，倒入蛋液，一面煎好后，继续煎另外一面。

4、一张美味的.萝卜缨蛋饼就做好了。

萝卜缨蛋饼饮食特点

萝卜缨的营养价值很高，纤维高，其性味甘苦平，功用消食理气。《饮片新参》简要地说它能“生津利气，化湿排毒。”