胡萝卜鸡蛋饼柔和了蔬菜的维生素和鸡蛋中蛋白质的营养互补，而且软绵绵的对胃肠的消化系统也非常好，所以对于家里有小孩子和老人平时经常吃点是很不错的`选择。做法也不复杂，尤其是用榨汁机的榨汁和胡萝卜肉的分离营养更容易吸收。以下小编为你收集了胡萝卜汁鸡蛋饼的做法，希望给你带来一些参考的作用。
主料
中筋面粉： 150克
胡萝卜： 1根
鸡蛋： 2个
辅料
油： 适量
盐： 适量
葱花： 适量
五香粉： 3克
步骤
1.胡萝卜去皮用榨汁机分别榨汁和胡萝卜胡萝卜肉的搅碎
2.搅碎的胡萝卜
3.将榨过的胡萝卜与鸡蛋、面粉、葱花、五香粉、盐放入碗里
4.倒少许水搅拌均匀呈稀糊状态
5.电饼铛加热后倒入一勺面糊
6.两面烙成金黄色约5分钟即可取出
7.烙好的饼摆入盘中就可以吃了
小贴士
胡萝卜也可以切成细丝和面糊搅拌一起
