油炸是食品熟制和干制的一种加工方法,即将食品置于较高温度的油脂中,使其加热快速熟化的过程,大家不妨来看看小编推送的油炸白萝卜丝饼的做法,希望给大家带来帮助!
主料
酸萝卜200g、面粉150g
调料
食盐、葱、调和油
炸萝卜丝饼的做法
白萝卜刨成丝,加盐腌半小时,去水分,再倒入、的面粉,葱花搅成糊糊
2.锅里加油稍多点
3.用筷子挖一小块上来到锅里
4.炸至表面金黄就可以了。
白萝卜的功效
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1、增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2、促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3、保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4、降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。