青蒜清炒胡萝卜丝的做法

1、蒜苗去头洗净，注意将叶片翻开清洗。

2、胡萝卜切丝。

3、大葱切片，蒜白和蒜苗叶斜切成段，并分开待用。

4、锅入油烧热，爆香蒜白和葱。

5、加入胡萝卜丝、盐中火炒香软。

6、临出锅前加蒜苗叶炒匀即可。

7、小贴士：

1、蒜苗叶一定要翻开洗，这样才能把夹在里面的泥土洗净。

2、炒胡萝卜时油要稍多点，炒软点才会香哟！

8、定要炒软点才够香哟！