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食材介绍
猪扇骨250克,苹果1个,胡萝卜1根,马蹄6粒,生姜2片,盐适量,清水适量,
做法步骤
1、准备食材
2、猪扇骨、姜片冷水下锅,煮开焯出血水。
3、捞出洗干净杂质
4、苹果洗干净去皮切块去掉心,胡萝卜去皮切块,马蹄洗干净切小块。
5、猪扇骨、姜片放入砂锅中。
6、放入准备好的苹果、胡萝卜、马蹄。
7、加入适量清水,中大火
8、煮开转小火
9、加盖慢煲一小时
10、时间到汤煲好调入少许盐即可享用。
小窍门
猪扇骨加姜片冷水下锅煮开焯出血水洗干净再煲汤。
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