导语:萝卜排骨汤具有开胃功效,而且对健脾效果也是很不错,同时萝卜排骨汤的做法也是比较简单,长期选择这样的'汤,利于人体健康发展。下面是小编整理的萝卜排骨汤的做法,欢迎阅读!
萝卜排骨汤做法主料:白萝卜、排骨、香菇
辅料葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量、盐适量
步骤:
1、白萝卜洗净去皮切片;
2、排骨洗净,焯水;
3、锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜;
4、砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时;
5、放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐;
6、装盘,撒葱花。
小贴士:1、白萝卜煮一下可去除涩味。
2、滴点醋有助于钙的吸收。
营养功效
补肾养血、滋阴润燥
增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃
预防富贵病
保护心血管、通乳汁、增加骨密度、消除“时差症”镇静
适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食。
慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜。
脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食。
支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。