牛轧糖一直是小时候的美味！现在可以自己做味道棒棒的！下面是小编整理的家常自制牛轧糖的做法，希望对你有所帮助！
食材主料
棉花糖250g
奶粉80g
花生仁160g
蔓越莓50g
黄油40g
辅料
盐1g
步骤
1.把花生在锅里炒熟，注意不要炒糊了。要用小火！
2.炒熟后，把红色的'皮剥掉。
3.把黄油放入不粘锅中，融化。
4.待黄油融化后放入棉花糖，不断搅拌。
5.小火不断搅拌。
6.等到棉花糖全部融化，
7.放入花生碎。不断搅拌！
8.加入黑加仑（或者自己喜欢的坚果）。
9.不断搅拌均匀。乘出放在保鲜膜上整形。
10.盖上保鲜膜，调整形状，按压紧实，大概1cm厚，放置一会儿，
11.在不太软的时候，切成大小合适的块。
12.可以油纸或者糖纸抱起来，放在冰箱冷藏，随时吃。
小贴士
要用不粘锅！全程小火！
