怎么做牛轧糖好吃？学做牛轧糖需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的牛轧糖。下面小编整理的自制牛轧糖的做法烤箱，欢迎来参考！
做牛轧糖所需食材：
主料：花生175g，棉花糖150g
辅料：黄油37.5g，奶粉100g
牛轧糖的做法步骤：
1. 烤花生 铺平在烤盘上 150度，中层， 20分钟
2. 烤完后，待稍微凉一会后将花生皮剥掉，备用
3. 黄油用微波炉转1分钟，成液态即可
4. 棉花糖用微波炉转1分15秒
5. 在转好的棉花糖里加入黄油
6. 再加入奶粉和花生
7. 材料全部加入后迅速搅拌
8. 搅拌均匀后开始塑形
9. 变硬后切开即可食用
温馨提示：
1、棉花糖根据量的多少来调整微波时间2、牛轧糖变硬不易搅拌时 可以重新再微波一下，注意时间不要太久3、花生也应根据量的多少来定烘烤时间，不易过焦，以免影响口感4、若塑形完成后，糖体比较软可以放冰箱冰一下
