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炖羊排的做法步骤

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第一步

羊排切成小段用清水泡净,去除血水后捞出备用,白萝卜、葱、姜洗净备用。

炖羊排的做法步骤

第二步

将大葱切段、姜切片

炖羊排的做法步骤 第2张

第三步

羊排放入锅中加入适量清水,放入葱段、姜片和花椒粒。

炖羊排的做法步骤 第3张

第四步

盖上锅盖,用大火火候开始炖煮。

炖羊排的做法步骤 第4张

第五步

开锅后用勺子撇去浮沫,加入适量料酒转小火慢炖。

炖羊排的做法步骤 第5张

第六步

把白萝卜切成滚刀块备用。

炖羊排的做法步骤 第6张

第七步

羊排最好炖的烂一点,大约一个小时左右,期间可以看看,如果不烂就继续炖

炖羊排的做法步骤 第7张

第八步

当羊排炖的'差不多的时候放入切好的萝卜块。

炖羊排的做法步骤 第8张

第九步

加入适量白胡椒粉。

炖羊排的做法步骤 第9张

第十步

最后放入泡好的枸杞子和适量盐、用小火炖至萝卜块软透就可以了。。

炖羊排的做法步骤 第10张