冬吃萝卜夏吃姜，又到了吃萝卜的季节。下面就是小编整理的腌白萝卜丝的家常做法，一起来看一下吧。
主料
白萝卜2个
辅料
老干妈辣酱1勺
葱1棵
姜2片
蒜2瓣
盐适量
白糖适量
陈醋半勺
腌鲜萝卜丝的做法
1.把洗好的白萝卜用擦丝器擦成粗丝，加盐腌至出水
2.把葱姜蒜切末备用
3.把腌过的萝卜丝用纱布挤掉水分
4.起锅，中火（火太大容易糊）放入食用油，油热，把葱椒蒜末倒入，加一勺老干妈辣酱，爆香。加入适量的盐和白糖调味。
5.最后把挤过水的萝卜丝放入，加半勺陈醋，搅拌均匀。把拌好的萝卜丝晾凉，装入密封容器，放到冰箱里保存，随吃随取！方便！
