1、鸡胸肉剁碎（鸡胸肉的处理直接影响到口感，鸡胸肉可以用料理机打成肉泥，也可以剁碎，根据自己喜好选择不同的处理方式得到不同的口感），加入盐巴、黑胡椒与淀粉与植物油拌匀即可。
2、拌好的鸡肉搓成小块状，裹炸粉后放入油锅中180度，炸4分钟即可。
3、人们常说过年都是给小孩子过的，的.确小时候过年总感觉很幸福，很快乐，大了反而感觉无聊了，肯德基和麦当劳的炸鸡基本横扫全球各个地区，非常受到小朋友的欢迎，这两家美式快餐企业都是以炸鸡出名。
4、当你在麦哈顿逛街想休息的时候，路边餐厅或者小吃店基本都会提供炸鸡，无论走到哪个区炸鸡就在你身边，今天就在正式开席之前，我们就上这道小朋友们最喜欢的炸鸡块，这可是春节看电视必备的人气小食呢。
