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小布丁牛奶雪糕的做法

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小时候特别盼望夏天的到来,因为到了夏天可以吃我最爱的小布丁雪糕,长大了之后发现很少卖这种雪糕的,但可以自己动手做,下面小编为大家带来小布丁牛奶雪糕的做法,供大家参考!

用料

纯牛奶2瓶,鸡蛋4个,白砂糖少许(根据自己的喜好放多放少)。

小布丁牛奶雪糕的做法

3、把蛋清和蛋黄分开,并在蛋黄里放入少许白砂糖。

小布丁牛奶雪糕的做法

4、用筷子把蛋黄和白砂糖充分搅拌。

小布丁牛奶雪糕的做法 第2张

5、把纯牛奶倒入不锈钢锅中。

小布丁牛奶雪糕的做法 第3张

6、边加热边搅拌纯牛奶,直至煮到微开。

小布丁牛奶雪糕的做法 第4张

7、将煮好的.牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中,边倒边搅拌。

小布丁牛奶雪糕的做法 第5张

8、把蛋黄和牛奶充分搅拌。

小布丁牛奶雪糕的做法 第6张

9、把充分搅拌后的蛋黄液和牛奶倒回锅里。

小布丁牛奶雪糕的做法 第7张

10、继续边加热边搅拌。

小布丁牛奶雪糕的做法 第8张

11、边搅拌边加热,直至微沸。

小布丁牛奶雪糕的做法 第9张

12、把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌,晾凉。

小布丁牛奶雪糕的做法 第10张

13、把晾凉的混合液舀入模具中。

小布丁牛奶雪糕的做法 第11张

14、6个模具均盛满了混合液。

小布丁牛奶雪糕的做法 第12张

15、把模具的盖子盖上。

小布丁牛奶雪糕的做法 第13张

16、把模具放入冰箱中。

小布丁牛奶雪糕的做法 第14张

17、过了一夜,可以把模具拿出来了。

小布丁牛奶雪糕的做法 第15张

18、DIY的小布丁冰棍可以吃了,看卖相不错吧。

小布丁牛奶雪糕的做法 第16张

现在有空就做来吃,在这个炎热的夏天吃上自己DIY的小布丁冰棍,爽歪歪啊!!!.