大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。以下内容是小编为您精心整理的夏日糖水的`家常做法，欢迎参考！
用料
银耳一朵
枸杞若干
大枣适量
莲子适量
山楂干少许
番薯一条
冰糖八块
提前一晚将银耳泡发备用将一条番薯去皮切块煮熟，也可上笼蒸熟坐锅加水，水量需没过银耳，依次加入事先煮好的番薯块，大枣，山楂干，枸杞和冰糖将泡发的银耳的黄色根部切掉，将大块银耳撕成小朵先大火烧开煮20分钟，接着转文火炖煮2个小时，期间需搅动防止粘锅。
夏日糖水的家常做法篇二一、生姜红糖水
材料：生姜10克、红糖30克、大蒜3瓣
做法：
1、生姜去皮洗净，切丝
2、大蒜洗净，拍碎
3、锅中加入一大碗水
4、姜丝放进去，开始煮
5、锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟
6、加入大蒜，大火煮3分钟即可
小贴士：
1、大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
2、红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
3、生姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。
二、当归生姜红枣红糖茶
主料：当归10片、红枣10粒
辅料：油适量、盐适量、生姜1块、红糖1块、枸杞子20、水2碗
做法：
1、当归，红枣用水洗干净后，浸泡十五分钟，然后连水一起倒入锅中
2、生姜洗净可去皮可不去，切片加入锅中
3、大火烧开后，转中火煮约二十分钟，加入适合自己甜度的红糖
4、糖融化后加入枸杞子
5、稍煮两分钟即可出锅饮用
小贴士
当归生姜红枣红糖茶补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
