1.
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌融化
2.
低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛到碗中
3.
之字形拌匀，不要过度搅拌，避免起筋
4.
黄油切成小块
5.
黄油隔热水融化成液态，准备好蓝莓果酱和柠檬皮碎
6.
将液态黄油分次加入碗中
7.
搅拌均匀
8.
加入蓝莓酱和柠檬皮碎
9.
拌匀，然后将拌好的.面糊装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时
10.
甜甜圈模具抹一层软化的黄油，将面糊倒入模具中
11.
烤箱预热，将模具放入烤箱预热好的中下层，170度，15分钟
12.
出炉脱模
烹饪技巧
1.蓝莓酱尽量使用稠浓一些的。
2.烤制的时间及温度要结合自家烤箱的性能来调节。
