美味香甜的烤栗子是我们平常生活中常见的一种,栗子性温味甘,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。下面跟小编一起来学学香甜烤栗子的做法吧,欢迎阅读参考!
食材:
主料
栗子
辅料
植物油、红糖、蜂蜜
步骤
1.食材:栗子 红糖 植物油 蜂蜜
2.把栗子用水洗净,沥干水分
3.用刀在每个板栗上面切一刀
4.把切好的栗子放入盆里,倒入植物油 搅拌栗子
5.使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
6.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘
7.烤箱预热好200度,把栗子放进去,用上下烤功能,烤25分钟左右后
8.热水里加入红糖,搅拌均匀,直到红糖融化,再加蜂蜜搅拌均匀
9.把烤盘取出来,用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面
10.刷好糖水以后,继续放进烤箱
11.烤5分钟左右就好
小贴士
切栗子时,将表皮切穿,烤好后很好剥。
一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳
边刷边翻动栗子,特别注意要刷在栗子的裂口处
可以根据栗子的重量来确定烤的时间