家常土豆炒辣子鸡的做法

家常土豆炒辣子鸡的做法是什么？相信很多人都想知道吧？以下是小编为您整理的家常土豆炒辣子鸡的做法相关资料，欢迎阅读！

　　家常土豆炒辣子鸡的'做法

　韩式土豆辣鸡

材料

鸡翅腿肉约2斤，大土豆2个，切成大块，胡萝卜2根，切成5厘米的长块，大洋葱1只，切成8份，蒜头4个，捣碎，水60毫升，酱油120毫升，白糖25克，红辣椒酱45克

做法

1、用中火将大锅加热，放入鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、糖和蒜。

2、倒入水和酱油，再混入糖和辣椒酱。

3、煮沸后转为小火，再蒸煮45分钟。

4、直到鸡肉汁液变清，蔬菜变软，汤汁变稠即可。

　麻辣土豆烧鸡翅

　　材料

材料:鸡翅

配料:土豆,姜,蒜,葱花,熟白芝麻,干红椒,花椒

调料:豆瓣酱,糖,生抽,葱花,熟白芝麻

做法

1.鸡翅剁小块，泡去血水

2.平底锅放少许油，小火慢煎至金黄

3.土豆去皮切片，煎完鸡翅后继续煎土豆

4.底油爆香姜蒜

5.下干红椒和花椒炒出香味

6.下豆瓣酱炒出红油

7.放入鸡翅和土豆片

8.调入生抽和适量的糖，加少许水焖10分钟

9.装盘后洒葱花和熟白芝麻