臘腸茄煲飯做法步驟
1.原料
2.茄子洗淨，切成粗條，臘腸切片
3.炒鍋中放少許油，油熱後，倒入茄條，炒到茄條變軟，
4.加味極鮮醬油調葉出鍋
5.大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，上面放上炒過的茄條
6.放入臘腸片，加適量清水，按下煮飯鍵即可
臘腸茄煲飯食材搭配小提示
大米和蘆筍能一起吃:二者同食，營養價值提高不少，對促進兒童成長有積極作用
味精和茄子不能一起吃:同食會生成對人體有害的物質。
香腸煲仔飯
主料:糯米,150g;香腸,2根;雞蛋,1個;榨菜,15g
輔料:蠔油,2g;鹽,適量;味極鮮,3g;涼開水,適量;白糖,2g;香葱,3g
香腸煲仔飯做法步驟
1.主料：香腸兩根、糯米150克、雞蛋1個 輔料:植物油、榨菜絲、蠔油，香葱、味極鮮、白糖、鹽
2.把糯米洗淨泡30分鐘左右
3.廣式香腸洗淨，蒸鍋蒸20分鐘左右
4.切片，香葱洗淨切末5.把糯米到進塔吉鍋裏，加水（水高出米差不多0.5cm），加植物油拌均勻
6.加蓋，放進微波爐裏，高火十分鐘
7.用味極鮮、蒸魚豉油、香油、白糖、鹽少許涼開水調味汁
8.等到微波爐的米飯功能有聲音提示後拔下電源，再燜5分鐘左右，取出塔吉鍋，打一個雞蛋在裏面，鋪上香腸片、榨菜絲
9.加蓋用微波爐高火2分鐘使雞蛋定型
10.取出撒上香葱末，澆上味汁，拌均勻，可以再用微波爐高火一分鐘，這樣更入味
香腸煲仔飯食材搭配小提示
雞蛋和紅薯不能一起吃:雞蛋與紅薯同食，會產生對人體健康不利的`物質，容易使人腹痛。
雞蛋和橘子不能一起吃:雞蛋含有豐富的蛋白質，若與含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良症狀。
