第一步
新鮮的雞清洗乾淨,取半隻雞切成小塊。
第二步
油鍋燒燙,放入葱姜爆香。
第三步
放入雞塊大火煸炒至出油。
第四步
加入適量料酒。
第五步
加入適量鹽、白糖調味
第六步
加入適量醬油。
第七步
加入適量水。
第八步
繼續大火翻炒至湯汁濃稠,加少許味精調味出鍋食用
第一步
新鮮的雞清洗乾淨,取半隻雞切成小塊。
第二步
油鍋燒燙,放入葱姜爆香。
第三步
放入雞塊大火煸炒至出油。
第四步
加入適量料酒。
第五步
加入適量鹽、白糖調味
第六步
加入適量醬油。
第七步
加入適量水。
第八步
繼續大火翻炒至湯汁濃稠,加少許味精調味出鍋食用