油菜馅的'饺子简单易做又美味,以下是小编整理的油菜馅饺子做法,欢迎参考阅读!
主料
油菜500g
面粉600g
辅料
油适量
盐适量
猪肉馅儿150g
具体做法
1.面粉加适量清水,搅拌成棉絮状
2.揉成光滑面团,醒30分钟
3.油菜洗净控干水分
4.油菜切粒加盐揉出水分
5.攥干水分
6.油菜中加入适量玉米油拌匀
7.放入猪肉馅儿
8.加盐搅拌均匀
9.醒好的面团从中间抠一个洞
10.捋成粗细适当的圆圈
11.揪成若干个剂子,按扁
12.擀成圆薄片
13.取一个饺子皮,包入适量馅儿
14.包成饺子
15.包好的饺子,我还包了几个麦穗形状的
16.水开下入饺子,煮熟即可
小贴士
包水饺的饺子最重要的就是一定要把皮捏紧,不然就成了煮片汤啦