炸草鱼块这道美食美味好吃，营养价值高，下面就是小编为您收集整理的炸草草鱼块的做法有哪些的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！
材料：草鱼块一斤，米粉，姜，葱，蒜，盐，酱油，料酒，鸡精，八角，桂皮
做法
1.鱼去头洗净切块。
2.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉。
3.下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃。
关于炸草鱼块的做法，其实并不复杂，但是只要制作出色香味俱全的'炸草鱼块还是需要花费一些心思和时间的，首先鱼肉要洗净，然后用一些面粉和酱料腌制一到两小时，这样吃起来更加入味。此外还需要注意煎炸的时候，油量不要过多，这样吃起来比较健康，最后将鱼的两面炸成金黄色就可以上桌了。
炸草草鱼块的做法二食材明细：草鱼适量，云南风味沾水适量，大葱适量，姜丝适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，料酒适量
制作步骤
1.草鱼去头、去鳍，从中破开，切成3厘米左右的长条，加入葱、姜、料酒、盐、花椒粉、胡椒粉、酱油，拌匀。
2.腌制半小时至一小时，充分入味。
3.面粉加一个鸡蛋少许水调糊待用。
4.草鱼块裹糊，入锅炸制。
5.出锅撒上适量沾水调料粉即可。
