素炒韭菜的做法和步骤

第一步

准备好绿豆芽，清洗干净备用。

第二步

韭菜清洗干净切段备用。

第三步

锅中倒油，放生姜末爆香。

第四步

把绿豆芽倒入锅中，翻炒几下。

第五步

豆芽炒软后，加入韭菜，翻炒1分钟，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅。

第六步

素炒韭菜做好了。