家常自制牛轧糖的做法

牛轧糖一直是小时候的美味！现在可以自己做味道棒棒的！下面是小编整理的家常自制牛轧糖的做法，希望对你有所帮助！

食材主料

棉花糖250g

奶粉80g

花生仁160g

蔓越莓50g

黄油40g

辅料

盐1g

步骤

1.把花生在锅里炒熟，注意不要炒糊了。要用小火！

2.炒熟后，把红色的'皮剥掉。

3.把黄油放入不粘锅中，融化。

4.待黄油融化后放入棉花糖，不断搅拌。

5.小火不断搅拌。

6.等到棉花糖全部融化，

7.放入花生碎。不断搅拌！

8.加入黑加仑（或者自己喜欢的坚果）。

9.不断搅拌均匀。乘出放在保鲜膜上整形。

10.盖上保鲜膜，调整形状，按压紧实，大概1cm厚，放置一会儿，

11.在不太软的时候，切成大小合适的块。

12.可以油纸或者糖纸抱起来，放在冰箱冷藏，随时吃。

小贴士

要用不粘锅！全程小火！