鸡蛋的做法

第一步

将鸡蛋打散，加入少许盐、水、烹饪黄酒，再把切好的.葱花倒入，用筷子调匀

第二步

把西红柿不去皮，切碎备用

第三步

起锅热油，将炒熟的鸡蛋盛出备用

第四步

将锅洗干净，再放少许油，等油热后倒入西红柿，转大火煸炒至出红油，再转小火

第五步

倒入炒好的鸡蛋，加入少许盐，再次翻炒均匀，3分钟后关火装盘

第六步

装盘后撒上少许葱末