早餐应该做才能有营养？以下是小编整理的学生营养早餐食谱及做法，欢迎阅读。
1、杏肉鸡丝粥
鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的'杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。
2、鸡蛋卷饼
鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
3、色拉三明治
三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
5、五彩炒饭
蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
【拓展延伸】
周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、苹果。
周二：麦片粥、卤蛋、拌黄瓜、煎饺、葡萄。
周三：牛奶、煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。
周四：豆浆、鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜
周五：橙汁、蛋炒饭。
周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子。
周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉。
