引导语：简单家常菜的做法是怎样？下面由小编告诉你们吧，欢迎阅读！
简单家常菜的`做法
1、糯米提前用水浸泡
2、排骨斩段，长度差不多5CM左右
3、斩好的排骨段放入大碗中，加入切好的沙姜
4、倒入少许生抽调味
5、再加少许白糖
6、用手抓匀后腌制半小时左右
7、糯米泡好洗净后放入大碗中
8、倒入生抽和沙姜
9、把腌制好的排骨放到糯米里滚一下，沾上糯米粒
10、沾好糯米粒后依次码在另一大碗中
11、锅中放好水，把大碗放入锅内隔水蒸
12、至少两小时左右，糯米熟透软烂即可
注意事项
糯米提前泡，这样蒸出来又软又糯
排骨前期先腌制一下，让排骨吃进味道
水蒸法一直要保持大火
