冬天来碗香浓的汤，不只滋润，更加暖身。下面是小编为大家整理的关于蔬菜汤的做法，欢迎大家的阅读。
蔬菜汤的.做法
以左边的材料等
锅里的油热，倒入打散的鸡蛋
再倒入番茄拌炒一下
高汤煮开，放入包菜
倒人炒好鸡蛋
煮开，再放小火，煮至10分钟，放入盐，鸡粉就可以了
营养价值
心脏病、高血压、C型肝炎、肝脏、肾脏病、肠胃溃疡、糖尿病、皮肤炎、白血病、脑血栓、心律不齐、白内障、老人斑、黑斑、老年痴呆、风湿关节炎及现代文明病失眠者。在日本，许多被医生放弃医治的癌症患者因饮菜汤都已恢复健康。菜汤如此神奇才风行日本，被称为“二十一世纪神奇蔬菜汤”。
注意事项
1.容器的选择：建议用铝锅或耐热玻璃锅。绝对不能用铁锅、铜锅、陶锅。否则汤会出现白浊，使成分发生变化；若用搪瓷锅，可能使锅内壁成分溶出，产生不良反应。
2.制作过程：首先将蔬菜洗净后连皮切大块放入锅内，再往锅内加入蔬菜量三倍的冷水，约2000—2500毫升，加上锅盖后大火烧煮沸腾后改为小火煮1小时即可。烧煮过程中不可将锅盖打开。
