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晒干的槐花怎么做好吃

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晒干的槐花可以做出很多种美味家常菜,下面小编告诉大家晒干的槐花怎么做好吃,欢迎参考。

  蒸槐花

主料:槐花500克

辅料:玉米面(黄)适量

调料:食盐适量 蒜5瓣 香油适量 水适量


晒干的槐花怎么做好吃
  

蒸槐花的做法:

1.将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下,将多余的面粉抖掉(因狮朋友送狮的槐花是焯过的'就直接拌上玉米面即可)

2.上蒸锅蒸10分钟

3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用(喜吃辣的可以拌上香辣脆或是倒入醋拌之一样的美味)

4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可

  香煎槐花饼

主料:槐花适量 面粉适量

辅料:鸡蛋2个 苏打粉少许

调料:食盐适量 五香粉少许


晒干的槐花怎么做好吃 第2张
  

香煎槐花饼的做法:

1.嫩的槐花洗净沥干水份

2.槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀

3.加入适量面粉搅拌均匀成面糊

4.锅内刷层薄油,将面糊摊入锅内,小火慢煎(我用的是心型煎蛋器,如果没有,就直接在锅里煎也可以的)

5.底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后即可

  炒槐花

主料:槐花250克

辅料:面粉10克

调料:食盐5克 姜3片 蒜3瓣 香油3滴 植物油1汤匙


晒干的槐花怎么做好吃 第3张
  

1.槐花洗净沥干水分,加入少许面粉,搅拌,让槐花均匀的包裹住面粉

2.将拌好的槐花放入蒸锅中,大火蒸八分钟至槐花变色,炒锅中植物油烧热,下姜蒜末炒香

3.下入蒸好的槐花同炒,加入盐,起锅前中入香油即可