高压锅炖牛排是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食。下面跟着小编一起去看看高压锅炖牛排的做法。
高压锅炖牛排的做法
1牛排洗净 爆香姜 姜有香味后放花椒 出香味后放牛排
2倒入牛排翻炒
3保持大火 加入盐 翻炒一分钟酱油 香油 醋（二两 必须有 不然熟不了）甘蔗和冰糖
4啤酒放进高压锅 开锅烧 三分钟大概 那些沫沫都没了 嘿嘿 不介意有沫沫的直接下就行
5从牛排下锅到下啤酒大概十分钟 翻炒十分钟牛排就得下啤酒了 然后大概成这样子时换锅
6大块头放底下 肉多的放上面
7不加水的 水位不够继续加啤酒
8检查好锅盖的皮筋和确保旋转好锅盖 放上小称称 开始 大火半小时~（如何判断高压锅正常运作 盖上盖子 小称称慢慢开始旋转和噗噗噗地响就可以啦 如果盖子漏气 那就要不得了）
