冬瓜虾饺子馅做法

在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的`东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，冬瓜饺子馅的做法很简单，食材的购买也很方便。下面是小编整理的冬瓜虾饺子馅做法，欢迎参考！

1.准备面粉和面皮

2.在面粉里加入少量的盐、两个土鸡蛋、适量的水、搅拌

3.我借助了搅拌机和面，用手也可以（用手的话有点小累）

4.和好的面放一边醒十五分钟左右...这个时间来准备冬瓜虾仁馅儿

5.冬瓜去皮去瓤

6.冬瓜切成小丁备用

7.鲜虾去头去壳去虾肠

8.虾仁剁成小丁备用

9.姜剁碎

10.葱切碎

11.把冬瓜丁、虾肉丁、葱花、生姜末、加适量盐和胡椒粉加几滴生抽拌均匀....

12.拌好的馅料

13.刚才醒好的面，揪成小块儿用擀面杖擀成饺子皮

14.擀开的饺子皮

15.把馅料放进去捏紧

16.捏的不漂亮不影响味道就好了包好的饺子下锅煮熟即可食用