虾仁炒韭黄的家常做法

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。接下来是小编为您整理的虾仁炒韭黄的家常做法，希望对您有所帮助。

主料

韭黄400g 熟虾仁2500g

辅料

盐少许 鸡精少许

葱花少许

虾仁炒韭黄的做法步骤

1. 准备材料，熟虾仁，切好断的'韭黄

2. 热锅热油，把剥出来的虾头放下炸一炸，然后，把虾头捞起，留油。

把韭黄放入翻炒均匀至断生。。

再把虾仁放入翻炒，加盐、鸡精，翻炒几下即可。。。

3.装盘

小贴士

韭黄一变软即可关火，炒的时间不宜过长