虾仁烧豆腐的家常做法

虾仁烧豆腐是一道美味的家常菜，一直都受到人们喜欢，是人们日常做的最简单的美食，下面小编就来和大家说说虾仁烧豆腐的'家常做法吧！

　　虾仁烧豆腐的家常做法

虾仁烧豆腐的家常做法十分简单，豆腐切成小块，虾仁去掉虾线之后，分别焯烫一下。热油炒香葱花后，放入豆腐和虾仁翻炒，加入调味料，勾薄芡。爱吃辣的话，还可以放少量胡椒粉，大火烧几分钟后便可出锅。虾仁韧且鲜美，豆腐软且清香，简直是绝妙的搭配。色香味俱全，光看色相已经让人垂涎欲滴，食欲大振。

主料

虾仁 100克 北豆腐 半块 青红椒 1/2个 葱花

辅料

盐 1/2小匙 胡椒粉 1/2小匙 清水 淀粉 1小匙

虾仁烧豆腐的做法

1. 准备材料；豆腐切小块，青红椒切碎；

2. 虾仁、豆腐分别过水焯；

3. 锅内倒油，放葱花炒香；

4. 放焯好的豆腐和虾仁翻炒；

5. 依次加胡椒粉、盐、水淀粉；

6. 大火烧5分钟出锅。