豆角闷饼丝是一道家常菜，大家知道豆角闷饼丝的家常做法是什么吗？以下是小编分享的`方法哦！
一、豆角焖饼的做法
大饼切丝，豆角掰段，圆白菜切细丝，五花肉切片，豆芽洗净，烧壶开水
起锅炒五花肉，热油放入肉，翻炒，将肉里的水气炒出，肉稍干时放入红烧酱油，均匀后，放豆角翻炒，可稍放一点水，别让酱油糊了
将豆角炒绿后，倒入热水，莫过菜肉一些，加盐，盖锅盖烧
烧至汤汁还剩一点，大概比菜肉少一点的位置时，放入饼丝，豆芽，圆白菜翻炒，放一点蚝油，加盖焖，2分钟后放入蒜末，继续焖两分钟，出锅
二、豆角闷饼丝的家常做法
1.锅加油，将葱花微炒，放入豆角。
2.豆角7分熟后，加切好的西红柿
3.水开后放入盐 味精
4.下饼丝后盖锅盖焖2分钟
5.
掀盖搅和均
