美味椒盐蘑菇的家常做法

　　第一步

蘑菇洗净，撕成一条条的。

　　第二步

锅里放适量水，烧开。

　　第三步

蘑菇放入，焯一下，大概六成熟，捞出。

　　第四步

晾凉后将蘑菇内水份挤出，平铺好，放一边晾着备用。

　　第五步

在碗里加入适量面粉、盐、椒盐、蚝油、水，打入两个鸡蛋，搅匀。

　　第六步

把蘑菇放入面糊中，挂上面糊。

　　第七步

锅烧热，加油，烧热。放入蘑菇。

　　第八步

炸至金黄色，捞出。

　　第九步

装盘，撒上椒盐，开吃～