第一步
將鯽魚清洗乾淨，去除內臟，香蔥、香菜、薑片備用
第二步
起鍋熱油，放入鯽魚，煎至兩面金黃
第三步
放入薑片，倒入水沒過鯽魚，燒開之後倒入料酒，煮至湯變奶白
第四步
出鍋時撒上香菜、小蔥即可
清燉鯽魚湯的做法和步驟
美食
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