引導語：自己在家怎樣做一份清肺湯呢？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閲讀！
潤肺銀耳湯
原料：銀耳5克，冰糖50克
做法：將銀耳放入盆內，以温水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
火腿冬瓜湯
原料：火腿片，冬瓜片，葱絲，薑絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片，2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入葱花、麻油、鹽、糖。
鴨血湯
原料：鴨血，(可加入毛肚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等)
做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許薑片，加水燒開;稍後加入鴨血、毛肚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老，可以最後出鍋前放入)。
潤肺豆漿粥
原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。
雙果雪梨清肺湯
材料：鮮枇杷果3只，幹無花果15克，雪梨1只，豬展肉200克。(2-3人份)
製作：鮮枇杷果及雪梨均去皮去核切塊。幹無花果用清水浸泡15分鐘。豬肉切大塊，所有的食材一起放入湯煲，加入清水約2000毫升，先武火煲滾，再改文火慢熬30分鐘左右，就可以放鹽飲靚湯了。
