滋补养生红枣桂圆吐司
【材料】：高粉300克，红糖60克，鸡蛋50克，水130克，酵母粉4克，盐3克，黄油15克。
【馅料】：去核红枣、桂圆干各40克。
做法
1.准备工作：红枣用手掰成小块或用剪刀剪成小块，桂圆干如果特别干用水稍浸泡十分钟取出擦干备用。
2..将除黄油以外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶，启动合面功能;当面揉成团后(大约10分钟左右)放入黄油，继续揉至合面程序结束;.再次启动一个合面程序(全程20分钟)，合面结束前十分钟倒入红枣和桂圆干，直到程序结束，此时面团可拉出稍厚的有弹性的'薄膜;
3.合面结束后取出面团，装入保鲜袋封好口，放入冰箱冷藏低温发酵一晚，第二天早上取出面团回到室温;
4.将在团分割成两等份，滚圆，松驰10-15分钟;
5.将面团擀成约20厘米的正方形，翻面，均匀卷起，成柱状，分别放入土司盒内;
6.放在温暖处发酵至两倍大(大约40分钟);
7.烤箱预热，200度，倒数第二层，35-40分钟。
小诀窍
1.发酵时间长短因季节不同会略有不同;
2.放入冰箱冷藏室面团一样会发酵，只是因为温度低所以发酵的慢。
抗癌养生汁
材料
马铃薯1个，
胡萝卜 1个，
苹果 1粒，
冰水 50ml,
做法
1.马铃薯,苹果和胡萝卜洗净,去皮,切块备用.
2.所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中.
