鸡蛋布丁最简单的做法

“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”下面就是小编整理的鸡蛋布丁最简单的做法，一起来看一下吧。

主料

牛奶250克

鸡蛋2个

辅料

白糖

40克

鸡蛋布丁的做法

原料

牛奶里放白糖

打入2枚鸡蛋

4.

用料理棒搅拌

过滤到烤碗里

仔细撇去表面的浮沫和气泡

烤盘里加一些开水，放入烤碗

.

烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟

烤至布丁凝固即可

烹饪技巧

1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻；

2、白糖的量根据个人口味自行调节，我的这个量不是太甜；

3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感，可以用部分淡奶油替代部分牛奶；

4、如果您不喜欢布丁表面的焦斑，您可以把烤箱上火调小，或着盖锡纸。