盐水菜心的家常做法

盐水菜心是一道鲜美的菜肴，堪称素菜中的'“佛跳墙”，小编收集了盐水菜心的家常做法，欢迎阅读。

主料：菜心250g

辅料：食用油适量 盐适量 姜1块

盐水菜心的做法

1.准备菜心和姜块。

2.把菜心去掉老的菜头，放清水里泡几分钟，再清洗干净。

3.洗净的菜心，姜块去皮切成丝。

4.锅内加入适量的油烧热，再放入姜丝炒出香味。

5.然后加入适量的清水。

6.再加入盐。

7.然后盖上锅盖烧开。

8.烧开后倒入菜心。

9.最后把菜心煮熟即可。