生蚝的做法和步骤

第一步

选取新鲜肥美的生蚝，放适量的面粉一起抓洗，让生蚝表面的.脏东西黏在面粉上，然后再用干净的水将生蚝洗净

第二步

锅中加入适量的水，并放入姜片一起煮开，煮开之后再大火煮三分钟

第三步

将生蚝放进去，盖上盖子，继续大火煮5分钟

第四步

煮好之后关火，淋上热的花生油即可，还可以配上自己喜欢的蘸料