酱鸡爪的家常做法

　　第一步

准备姜蒜和八角，洗净晾干水分备用。

　　第二步

将鸡爪洗净后冷水下锅，锅里放入姜片，大火煮开后撇去浮沫，捞出沥干水分。

　　第三步

爆香八角和大蒜瓣，有香味之后放入鸡爪一起翻炒。

　　第四步

放入两勺沙茶酱、两勺红糖、适量酱油，并加入适量清水（没过鸡爪），然后放几颗水煮蛋一起卤。

　　第五步

盖上锅盖大火煮开之后转小火，收汁完全就可以出锅了。

　　第六步

还不错~