韭菜丸子主料为面粉、韭菜，配料有鸡蛋，需要调料食盐、十三香 、鸡精、食用油。下面大家就随小编一起去看看相关的做法吧！
做法
1.韭菜整理后洗净沥水备用。
2.准备面粉和鸡蛋。
3.将韭菜抹碎，装入大碗中。
4.放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精。
5.加入面粉。
6.拌匀备用。
7.用手抓一把丸子馅，从虎口处挤出丸子。
8.油炸锅放入食用油，烧至九成热，下入挤出的`丸子，炸至丸子金黄，出锅沥油食用。
配料：
鸡蛋
调料：
食盐 十三香 鸡精 食用油
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做法
1.韭菜整理后洗净沥水备用。
2.准备面粉和鸡蛋。
3.将韭菜抹碎，装入大碗中。
4.放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精。
5.加入面粉。
6.拌匀备用。
7.用手抓一把丸子馅，从虎口处挤出丸子。
8.油炸锅放入食用油，烧至九成热，下入挤出的`丸子，炸至丸子金黄，出锅沥油食用。
配料：
鸡蛋
调料：
食盐 十三香 鸡精 食用油