导语：要说这香菇意大利面，真是简单的很。以下是小编为大家分享的香菇意大利面的做法，欢迎借鉴！
1.我买的是螺旋形，没吃过，第一次烧，感觉没有直条形的好烧。时间要煮久点才软，可以加入点橄榄油，没有的用麻油代替，这样不容易粘。熟后捞起放一边。
2.土豆切块，我喜欢细腻点的，所以切碎，家里有宝宝的.，也非常适合，切碎也容易吸收。
3.肉，切碎
4.山药剁成泥，个人喜欢这样吃山药，放入后，后面的意面酱爽滑。这个分量有点多了，我留了三分之一，待会做个鸡蛋饼。
5.香菇切丁与土豆放一起。
6.锅内倒入适量的油，翻炒一下肉，加入水
7.加入番茄酱，土豆，香菇，山药，一起烧至收汁。
8.捞出一部分给大家看看。
9.加入意面翻一下，你也可以在意面上淋入刚刚的酱，这样好看点。
