在生活中，有养生保健功效的食谱，是最受人们的青睐和欢迎的，而鱼腥草煲猪肺，就是一款有着较高营养价值且能够清热解毒的美食，那您知道鱼腥草煲猪肺的做法吗？下面小编就为您带来这篇鱼腥草煲猪肺怎么做你知道吗，希望鱼腥草煲猪肺怎么做你知道吗能对您有所帮助。
鱼腥草煲猪肺是一道菜食，主要材料是鱼腥草和猪肺，主要手法是煮，属家常菜系列。具有清热解毒、祛痰化湿、润肺顺气的.功效。
鱼腥草的功效：清热解毒，利尿消肿。 治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。
鱼腥草煲猪肺的制作方法：所需食材：主料：鱼腥草、新鲜猪肺。调料：香葱、姜、蒜、食盐、味精。
1. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，氽水捞起。
2. 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起。
3. 鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净。
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
