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第一步
南瓜去皮切塊,隔水蒸15分鐘左右,蒸熟。用勺子壓成泥,我大約就用了還不太滿的一小飯碗的南瓜泥,不用很多南瓜哦,我用的'一袋那個糯米粉
第二步
將南瓜泥加糯米粉混合並放適量白糖,和成硬硬的麵糰(不加水不加水不加水),最後達到南瓜團可以這樣立起來的程度就好
第三步
取一塊南瓜團(嬰兒拳頭大的)團成一團然後稍稍壓扁,並用勺子餅壓出痕跡(如圖),再頂部放一顆葡萄幹當做南瓜蒂
第四步
再籠屜上抹一層油之後放入做好的南瓜,開始蒸
第五步
大約20分鐘就熟了,是不是很可愛呢~
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