1、將雞蛋、牛奶、糖、鹽都放進麵包機，糖和要分別放在兩個不同的角落，放入高筋麵粉，要將液體覆蓋住。在麵粉中間挖個小洞放發酵粉，然後用麵粉蓋住，一個和麵程式之後把黃油切小塊放入。
2、割成成三個麵糰，兩個五分之一，一個五分之三，一個五分之一分團加入抹茶粉揉勻；五分之三的'麵糰放入紅曲粉黑揉勻，加黑加侖捲起來。
3、白皮包紅皮，綠皮再包起來，麵糰弄好後放入土司盒。
4、發到八九分滿就可以了，蓋上蓋子，烤箱預熱150度，烤50分鐘就好；出爐以後立即脫模，晾晾後就可以切片食用了，也可以在熱的時候撕著吃。
5、成品。
