豆角排骨燜飯的做法簡單易學。以下是小編整理的關於豆角排骨燜飯的做法,歡迎閲讀。
食材
步驟
1.鍋裏放一大碗水,切入薑片,大火煮開
2.放入排骨煮去血水,洗淨
3.鍋裏放油,爆香蒜頭,放入排骨炒至幹水,加入八角、陳皮和耗油一起將排骨炒香
4.倒入黃酒,燜排骨五分鍾,加入一碗水
5.將排骨連汁一起倒入電壓力鍋,選精煮模式煮十分鐘
6.煮排骨時,洗淨豆角,擇成五釐米左右長段備用
7.紫米先用水浸泡軟,將大米洗淨,備用
8.將米和豆角一起加入煮好的排骨中,和平常煮飯一樣加適量水。選煮飯模式,就可以等着香噴噴的排骨出鍋了。
小貼士
在炒排骨的時候,味道可以調重一些,這樣放豆角和米一起煮時,就不需要再調味了