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牛肉西餐的做法大全-饮食礼仪
2022-01-05
牛肉西餐的做法一食材准备西冷牛排500克,黄油40克,盐10克,黑胡椒粉10克,蔬菜300克,柠檬1个。1、将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤,捶打断筋,双面均匀涂抹一层黄油待用。2、放入西冷扒,单面用猛火煎2分钟,翻一面,撒一些黑胡椒和盐再煎...
西餐南瓜汤的做法-饮食礼仪
2022-01-01
西餐南瓜汤的做法1、山药南瓜汤材料新鲜山药,南瓜,红枣,红糖做法1.戴上手套把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。2.把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。加红糖,再次煮开即...
美味的鳕鱼西餐做法
2021-12-14
鳕鱼的西餐做法1、红烧鳕鱼材料鳕鱼2块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙(75克),清水100ml,料酒1汤匙(15ml),红烧酱油3汤匙(45ml),生抽1汤匙(15ml),开水400ml,盐1/4茶匙(1克)做法1)将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出,放在室...
西餐土豆的4种做法
2021-12-14
西餐土豆做法1.材料大土豆5个大个洋葱1个(切小丁)大个西红柿1个(切小丁)牛肉馅1磅蒜3瓣,切末黑胡椒、意大利调味料(没有也无所谓)、盐、料酒各适量番茄酱1罐(8oz)Mozzarellacheese1袋(8oz)做法【烤箱预热400F】1、土豆...
西餐玉米浓汤的做法(3篇)
2022-01-22
西餐玉米浓汤的做法11、金瓜玉米磨菇浓汤材料金瓜、半颗,葱、1根,红萝卜、1/3根,磨菇、8颗,玉米罐头、半罐,无塩奶油、1汤匙,塩、适量,鲜奶、1—2杯做法1、金瓜必须先去皮挖籽后,再切小块放进电锅蒸熟,保温十分钟后,就可拿出用...
土豆西餐的做法(5篇)
2021-12-25
土豆西餐的做法1西餐鸡汁土豆泥配料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉操作:第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油(我用...
土豆西餐做法8篇
2021-12-26
土豆西餐做法1一、玉米马铃薯浓汤(1)材料马铃薯半颗、玉米粒半罐、奶油适量、面粉适量、洋葱1/4颗、红萝卜1/4条、袖珍菇4~5朵、牛奶适量、水适量。(2)做法1、将马铃薯先蒸熟,再将其切成丁状备用;2、电锅外锅不加水,在内锅放...
西餐的大虾做法5篇
2021-12-29
西餐的大虾做法11.芝士烤大虾的做法1首先是把大虾泡水里化冻,右边的这个就是马苏里拉奶酪,是做pizza最常用的奶酪,西餐里也非常常用。2把化冻好的大虾沿背部剪开,挑出沙线(也有人叫泥肠),从背部把虾划开,但保留腹部粘连。3...
土豆西餐的做法(合集5篇)
2021-12-25
土豆西餐的做法1材料大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量做法1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一...
最新的西餐浓汤的做法
2022-04-09
最新的西餐浓汤的做法1材料青花椰菜1/2个,法国面包2片,白酱1杯,水4杯,盐1小匙,糖1/2小匙,洋香菜末1/2小匙,起司粉1/2小匙做法1.青花椰菜洗净,切小块,放入滚水中汆烫约一分钟即捞出,放入果汁机打成青花椰菜汁备用。2.将法国面包...
西餐里的咖喱制作方法
2019-12-11
西餐里的咖喱制作方法1西餐里的咖喱制作方法:奶汁三文鱼扒配咖喱炒饭材料三文鱼,淡奶油,玉米粒若干,胡萝卜粒若干,鸡蛋2个,米饭1碗,黄咖喱1包做法【三文鱼扒】:1、将三文鱼两面抹少许盐腌制15分钟。2、平底锅放黄油,待黄油融化...
土豆西餐的做法5篇
2021-12-24
土豆西餐的做法1西餐鸡汁土豆泥配料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉操作:第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油(我用...
羊肉西餐做法-饮食礼仪
2022-01-01
羊肉西餐做法1、红烧羊肉材料【原料】:羊肉【调料】:花椒,八角,桂皮,香叶,大红枣三个(加了大红枣的炖羊肉,带着红枣的香气,炖好的羊肉味道会超级棒),干红辣椒三个,冰糖,盐,老抽,甜面酱,葱段,姜片做法1、羊肉洗净2、锅内放冷水,放姜片,加...
美味的西餐制作方法-饮食礼仪
2022-01-01
美味的西餐制作方法1.美味浓汁意大利面材料意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖黑胡椒奶酪粉做法1、先煮面条锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不...
简单西餐甜点做法
2021-12-16
1、鸡蛋布丁甜点材料主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个。焦糖材料:砂糖100克、水40克。做法1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均...
牛肉西餐做法4篇
2021-12-29
牛肉西餐做法1材料原材料:牛肉1.5磅,长土豆6个,红萝卜2条,百威啤酒2罐。调料:精盐适量,糖1汤匙,胡椒粉1茶匙,干罗勒1/2茶匙,干迷迭香1/2茶匙,干百里香1/2茶匙,姜5片。做法一、锅放冷水,放切了块的牛肉或用盒装牛肉块,开中慢火,煮出...
牛肉西餐的做法10篇
2022-11-09
牛肉西餐的做法1材料原材料:牛肉1.5磅,长土豆6个,红萝卜2条,百威啤酒2罐。调料:精盐适量,糖1汤匙,胡椒粉1茶匙,干罗勒1/2茶匙,干迷迭香1/2茶匙,干百里香1/2茶匙,姜5片。做法一、锅放冷水,放切了块的牛肉或用盒装牛肉块,开中慢火,煮...
2021家庭西餐的做法
2021-12-14
2021家庭西餐的做法11、黑椒牛排材料牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许做法1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。2、往肉上...
西餐饮食礼仪(11篇)
2021-08-21
西餐饮食礼仪1西餐礼仪还是有很多讲究的。在欧洲,所有跟吃饭有关的事,都备受重视,因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境...
美味的西餐羊排的做法
2021-08-27
西餐羊排做法——红烧羊排原料:羊排骨750克,萝卜100克,红枣、葱段、姜块、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒酱、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。制作:①将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段。②锅内添水烧开,放入羊...
西餐汤简餐做法-饮食礼仪
2021-12-28
西餐汤简餐做法:意大利奶油蘑菇汤白蘑菇100g、洋葱碎30g、干百里香1/2茶匙、香叶1片、雀巢淡奶油200ml、黄油100g、水600ml、鸡精10g、粉面100g、盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。将白蘑菇洗净,沥干水分,切成小丁,待用。取用水...
西餐蔬菜汤的做法
2021-09-15
西餐蔬菜汤的做法1牛肉蔬菜汤材料红萝卜2个马铃薯1个洋葱1个番茄3颗牛肉适量姜8片葱1盐适量做法1将马铃薯、红萝卜、番茄切块。葱切成一段一段,姜切片。2先煮一锅热水,将牛肉川烫约10秒,表皮熟了即可捞起备用。3再煮一锅...
牛排的西餐做法集锦9篇
2021-09-13
牛排的西餐做法1原料:牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜做法:1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让...
西餐蔬菜的做法3篇
2022-01-05
西餐蔬菜的做法11、橘子凉拌蔬菜材料主料:橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克,调料:香油3克,酱油1克做法1.将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。2.将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热...
西餐鸡尾酒小吃做法-饮食礼仪
2022-01-05
西式罗勒饼材料高筋面粉200克,中筋面粉100克,罗勒叶15克,热水(85度)150克,油适量,盐2克做法1、将高筋面粉、低筋面粉混合过筛于玻璃碗中2、将盐加入热水中溶解,倒入作法1中混合拌匀3、将作法2揉成面团,放置一旁松弛约20—25分...
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