急！深圳关于年休假劳动仲裁问题！

我有23天的年假，同事有13天，因为辞职到期才发现公司从来没给我们休过年假而且也不承认这个法规，而且他们发现我们两人去劳动站信访的时候，还威胁我们说你们这两个小妹子胆子太大了，居然敢去劳动站，厂里拖得起，你们拖得起吗？然后提出如果给的.话也只给我11天，同事5天，并且赔的钱只有一倍，并不像法规说的2倍

对于这种无视法律存在的人，我就算拿不到钱，我也要去申请劳动仲裁，

1.我现在怕厂里到时候不承认我们没有休年假怎么办？

2.申请劳动仲裁要准备哪些资料？