喜欢吃绿豆莲藕排骨汤的朋友，其实可以在家自己动手做绿豆莲藕排骨汤，因为绿豆莲藕排骨汤的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的绿豆莲藕排骨汤比起来，自己做的绿豆莲藕排骨汤又健康，吃起来更放心。
主料：
莲藕(1段) 、排骨(1条) 、绿豆(60克)
辅料：
盐(适量)
绿豆莲藕排骨汤的家常做法:
1.准备好材料，莲藕去皮切块。
2.排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟；
3.所有材料一起入锅，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。（不想绿豆煮烂可以在最后30分钟放进去）
4.最后关火前加盐调味即可。
小贴士：
下绿豆是为了中和莲藕的热性，若是体质虚寒的女士，比较适合把绿豆换成红豆或花生，再加几粒去核红枣，更有补益养血的功效。
